Verifique la salud de ubre con el test California Mastitis una vez al mes.
Escriba los resultados.
Nunca mezcle leche de vacas cuyo resultado sea positivo.
2. Planee el orden del ordeño
Comience a ordeñar las vaquillas recién paridas que normalmente son
las más saludables.
Luego ordeñe las vacas más viejas
Finalice ordeñando las vacas en tratamiento cuya leche no será enviada a la planta de proceso.
3. Siempre quite los primeros chorros
Nunca arroje leche al suelo
Escurra 2 o 3 chorros de leche por cada pezón en la taza de control de mastitis con fondo negro.
Examine la leche para ver cambios en consistencia o en color. La leche con cambios visibles en composición nunca deben ser enviados a la planta de proceso.
4. Limpie bien los pezones
Limpie y sanitize los pezones antes del ordeño. Utilize sólo sanitizantes aprobados.
Utilice toallas de papel descartables. Preferiblemente, toallas con sanitizante.
NOTA:Nunca utilice las mismas toallas para una misma vaca
Los pezones muy sucios deben ser primeramente limpiados con mucha agua caliente. Seque las ubres y los pezones cuidadosamente
Durante el ordeño
5. Revise el nivel de vacío
El vacío óptimo está especificado por el fabricante del equipo.
Siempre mire el vacío de ordeño antes de comenzar la sesión de ordeño.
Los rangos de pulsado y las pulsaciones por minuto deben alcanzar los estándares.
6. Coloque la unidad de ordeño inmediatamente después de la preparación de ubre
Evite la entrada de aire
Revise el posicionamiento de la unidad de ordeño
Vea la alineación del tubo largo de leche y de las mangueras de pulsado.
Limpie las unidades de ordeño externamente.
7. Evite el sobreordeño
Observe el proceso de ordeño. El indicador de flujo es de ayuda. Las máquinas que monitorean el flujo de leche reducen los efectos del sobre ordeño.
No haga más nada durante el ordeño
8. Revise los cuartos mamarios
Revise las cisternas mamarias antes del retirado de la unidad.
Retire las unidades de ordeño después de haber cortado el vacío. Remueva las 4 pezoneras al mismo tiempo.
Después del ordeño
9. Selle los pezones inmediatamente
Selle o rocíe de spray a los pezones inmediatamente despues del retirado de la unidad.
Utilice una solucion de sellado aprobado.
Sólo el sellado regular de los pezones es exitoso en el control bacteriano y de enfermedades.
10. Limpie el equipo de ordeño luego del ordeño
Pre enjuague las líneas de leche con agua potable (35-45C)
Mida la cantidad correcta de detergente.
Circule la solución de lavado por al menos 10 a 15 minutos (mantenga la temperatura de acuerdo a las instrucciones).
Haga el enjuague con agua potable.
Haga que las lineas se enjuaguen y sequen.
Remueva las unidades de ordeño de las tazas jeters o unidades de lavado. Deje que se sequen.
11. El enfriamiento previene el cremiento bacteriano
Chequee la temperatura de enfriamiento (siga las recomendaciones de la planta procesadora)
NOTA: Tambien, luego del enfriamiento y almacenaje, los tanques deben ser lavados inmediatamente luego de ser vaciados.
12. Haga el servicio regular de la sala de ordeño
Revise los parametros de la planta procesadora de calidad de leche y de compuestos de la misma.
Cheque los registros mensualmente a partir del Test Mastitis California.
Reemplace las pezoneras y las mangueras de acuerdo a las recomendaciones.
Haga servicio a la sala de ordeño cada 1000 horas de operación o cada seis meses.
